Gesunde Ernährung

Bei Verordnung erhalten Sie und / oder ihre Kinder in unserer Klinik professionelle Ernährungsberatung. Diese findet
entweder in der Gruppe oder im Einzelgespräch statt. Hierbei betreuen Sie unsere Oecotrophologinnen.

In unserer Klinik legen wir Wert auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung in Anlehnung an die zehn Regeln der
Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Dennoch lassen wir die Essgewohnheiten der Patientinnen nicht außer Acht.
"Ernährungsumstellung in kleinen Schritten" heißt unser Motto. Ernährungsschulungen sind uns dabei sehr wichtig.

Wir bieten Ihnen an:

• täglich Frischobst, Rohkost und Salate (entsprechend der Saison)
• nährstoffschonende Zubereitung
• Verwendung von Vollkornprodukten
• Menuewahl: Vollkost oder fleischloses Gericht
• Reduktionskost (Unterstützung und Begleitung durch unsere Diätassistentin während der Maßnahme)
• spezielle Kost, z. B. bei Allergien (Absprache erforderlich zu Beginn der Maßnahme)

Bei der Planung der Mahlzeiten werden beim Gesamtangebot auch die Belange von muslimischen Patientinnen
und der vegetarischen Ernährungsweise berücksichtigt.

Für die organisatorische Abwicklung der Mahlzeiten stehen in der Klinik drei separate Speiseräume zur Verfügung.
Morgens und abends essen die Patientinnen mit ihren Kindern gemeinsam. Diese Mahlzeiten werden als Buffet angeboten.
Mittags essen die Kinder in den Betreuungsgruppen. Die Mütter dürfen sich in aller Ruhe mit Tellergerichten verwöhnen lassen.

Die Kleinstkinder werden von den Müttern vor der eigentlichen Mittagszeit gefüttert und anschließend für den Mittagsschlaf
zu Bett gebracht. Die Mütter können dann selber mit Zeit und Ruhe zu Tisch gehen. Eine Flurwache übernimmt unterdessen
die Aufsicht auf der Wohnetage.